酒店蒸箱-蒸箱-蒸快厨业

常见问题一：海鲜蒸柜停水：

原因1：水源停水；

建议：检查水源是否正常，水阀是否正常；

原因2：浮球阀损坏，导致无法进水；

建议：更换浮球阀；

原因3：副水箱至主水箱管道堵塞，导致水无法进入主水箱；

建议；疏通清理管道；

常见问题二：炉芯无火源；

原因1：气源停气；

建议：检查气源是否正常；

原因1：波纹管存在，导致泄漏；

建议：立即关闭总气阀，更换波纹管；

原因2：气阀阀芯损坏，无法开启阀门，导致无输送；

建议：更换气阀；

原因3：炉芯进气口堵塞，导致无输送；

建议：疏通进气口，如无法疏通则更换炉芯；

常见问题三：风机风力较小或者无风；

原因1：无电源；

建议：检查电源是否正常；

原因2：风机开关损坏；

建议：更换风机开关；

原因3：风机电机线圈长期工作，导致老化损坏；

建议：更换风机电机，或者风机整机更换；

原因4：风阀卡死，导致风力无法调节；

建议：掏出内芯清洗干净，蒸箱，上润滑油，情况---则建议更换风阀；

常见问题四：蒸柜蒸汽泄露；

原因1：蒸柜把手损坏，导致蒸柜门无---常闭合；

建议：更换蒸柜把手；

原因2：蒸柜密封条老化，导致无法密封；

建议：更换密封条。